Speckmeister Würz-Quartett - Vier Gewürzmischungen, eine Tradition

Nicht jede Gewürzmischung braucht eine Erklärung - aber jede gute hat eine Geschichte. Das Speckmeister Würz-Quartett vereint vier Klassiker aus über 60 Jahren Familientradition in der Zentralschweiz: von der herzhaften Würze für den Alltag bis zum kräftigen Rub für stundenlanges Räuchern im Smoker. Jede Mischung ist einzeln über Jahrzehnte verfeinert worden, mit der gleichen Philosophie, die hinter jedem Stück Speck des Hauses steckt - Qualität vor Quantität, Geschmack vor Optik.

Das Set eignet sich ideal zum Kennenlernen des gesamten Speckmeister-Sortiments oder als Geschenk für alle, die Wert auf Herkunft, Handwerk und ehrlichen Geschmack legen. Enthalten sind:

• 150 g Fleisch-Mix – der Allrounder für Grill, Pfanne und Ofen, passend zu Rind, Schwein, Poulet und Lamm (50 Jahre altes Familienrezept)

• 150 g Pommes-Mix – für knusprige Fritten, Ofenkartoffeln und Wedges mit goldgelber Farbe aus natürlichem Curry und Paprika (50 Jahre altes Familienrezept)

• 100 g El Rasso – die mediterran-scharfe Mischung mit Peperoncini und Jalapeños für Grillgemüse, Pasta, Dips und Saucen (30 Jahre altes Familienrezept)

• 120 g BBQ-Mix – der kräftige Rub für Spareribs, Pulled Pork und Brisket auf dem Smoker oder im Ofen (20 Jahre altes Familienrezept)

Vier Mischungen, vier Anlässe, eine gemeinsame Handschrift: ehrliche Zutaten, keine Abkürzungen, kein Kompromiss bei der Qualität.

Zutaten

Fleisch-Mix

Kochsalz, Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Dextrose, Gewürze (Paprika, Curry, Pfeffer), Maisstärke, Rapsöl, Kräuter, Trennmittel (Siliciumdioxid)

Pommes-Mix

Salz, Mononatriumglutamat, Dextrose, Maisstärke, Maltodextrin, Gewürze (Curry, Paprika, Knoblauch, Pfeffer), Kräuter (Thymian, Rosmarin), Trennmittel (Siliciumdioxid)

El Rasso

Paprika, Peperoncini, Knoblauch, Meersalz, Jalapeños, Zwiebeln, Gewürze (Pfeffer), Kräuter (Thymian, Majoran)

BBQ-Mix

Kochsalz, Mononatriumglutamat, Maltodextrin, Dextrose, Gewürze (Paprika, Curry, Pfeffer), Maisstärke, Rapsöl, Kräuter, Trennmittel (Siliciumdioxid)

Lagerung

Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen gut verschliessen und vor Feuchtigkeit schützen.